Конкурсное блюдо на 25 областном туристском слёте учителей

Осенняя фантазия

Год не очень урожайный

Выдался на этот раз,

Но грустить причины нет

Это вовсе не про нас.

Много блюд вполне приличных

Приготовить можем враз,

И вполне экологичных,

Что актуально для всех нас.

Представляем мы на конкурс

Блюдо сытное вполне.

И к тому ж оно  бюджетно,

Что приятнее вдвойне.

Что мы видим здесь, рулеты?

А быть может рюкзаки,

Что оставили туристы,

На поляне у реки?

Может коврики свернулись

И  готовы снова в путь,

Чтобы вновь в родной палатке

Дать туристу отдохнуть

Фантазировать мы любим,

Мчит фантазия вперёд,

Но пора уже отведать

Наш разноцветный хоровод.

Рецепт

Обжариваем нарезанные тонкими пластинами кабачки, предварительно обваляв их в муке. Заворачиваем в рулеты, добавив различные начинки.

Начинки: морковь с чесноком и майонезом, свёкла с чесноком и майонезом, 

яйца с сыром и майонезом и другие.