Конкурсное блюда на областном турслёте учителей

Конкурс  туристской кухни - «Война войной, а обед по расписанию»

Тема конкурса блюд - "75-летие Победы в Великой Отечественной войне". 

Блюдо заняло 1 место

 «Лепёшки тыловые»

 Тема войны актуальна всегда.

В конкурсе блюд отразилась она.

Край как известно у нас тыловой.

Голодно жил наш народ той порой.

 

Ждали все очень прихода тепла.

Травкам расти наставала пора.

В поле стремились идти за едой,

Всё, что съедобно, носили домой.

 

Трава да картошка, немного  муки,

Лепили лепешки, варили, пекли.

Лепёшки подобные вам предлагаем,

Приятного аппетита всем желаем!

Рецепт:

Зелень (укроп, лук, петрушку, любую другую зелень) мелко режем, добавляем муку, тертый картофель, формируем лепёшки. Жарим на сковороде.