Конкурсное блюдо на областном турслете педагогов 2025 на тему "Кулинарные шедевры на костре"

 Шашлычок туристский

Мы блюдо простое вам предлагаем,

Шедевр или нет, скоро узнаем.

Картошка и хлеб за основу взята.

В походах, на слётах без них никуда.

Калорий и вкуса мы им добавляя

В копчёный бекон дружно их заправляем.

Для сочности ломтик томата добавим,

Чеснок для пикантности к ним же отправим.

Про сыр не забудем, на угли кладём,

И вот в предвкушенье шедевра мы ждём!

Немного терпенья, снимаем, ура!

Блюдо готово, отведать пора!

Приятного аппетита!

Рецепт: ломтики  бородинского хлеба и отварной мелкий картофель

с добавлением ломтиков сыра, чеснока и кружочков томата

заворачиваем в копчёный бекон, жарим на углях со всех сторон.

Готовое блюдо украшаем зеленью, маринованными огурчиками

Блюдо заняло 2 место

Конкурсное блюдо на 32 областном туристском слёте учителей

 

Картофель по-вятски

На конкурс вятской кухни предлагаем продукт, 

который все мы уважаем.

Его мы каждый год сажаем, копаем, а потом съедаем.
Картофель, фаршированный грибами сегодня перед вами!
 
Грибной сезон ещё идёт, ленивый только не берёт
Обабки, красные, маслята, боровики, ещё опята
А сколько рыжиков пошло - с картошкой очень хорошо!
 
Рыжик быстро засолили и по банкам разложили!
Время для засолки дали и к столу теперь подали.
Картошку нашу отварили и грибами начинили.
Отведать приглашаем, приятного аппетита желаем!

Рецепт: отвариваем картофель, вынимаем сердцевину и начиняем солёными рыжиками, смешанными со сметаной и луком. Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью.