 |
| Дымковская затея |
 |
| Салат "Вятские просторы"
Салат «Вятские просторы» (оформляем в виде карты
Кировской области на большом блюде)
Вятский край богат дарами
Грибы, ягоды в лесах,
А в саду, капуста, свекла,
Всё найдёте вы у нас.
Не в саду, так в магазине,
А чего греха таить,
Чем горбатиться на грядках,
Можно взять, да и купить.
На ваш суд мы представляем незатейливый салат.
Вятский край здесь выплывает, что дарами так богат.
Тут и сыр, и ананасы, чесночка чуточек есть.
Популярное здесь мясо, что в народе любят есть.
Всё приправим майонезом, приукрасим и вперёд.
Вот и «Вятские просторы» – блюдо первое вас ждёт.
Рецепт:
Ананасы консервированные – 1
банка
Крабовое мясо – 1 пачка (400 гр.)
Яйцо – 3 шт.
Сыр – 100 гр.
Чеснок – 2 зубчика
Сухарики – 1 пачка
Майонез для заправки
Мелко режутся все ингредиенты,
перемешиваются, заправляются майонезом, сухарики добавляются в салат перед
подачей.
«Дымковская затея» (это блюдо в виде
Дымковской игрушки – барыни попробуем изобразить)
На горячее оформим разносолами мы в миг,
И предстанет перед вами дымковской игрушки лик
Наша барыня румяна, разноцветна и вкусна
Из продуктов местных, вятских приготовлена она.
Здесь найдёте вы тушёнку, без неё в лесу никак,
Кабачки, грибы, картофель, лук и сыр не просто так.
Всё кладём на сковородку, отправляем потушить
А затем уже на блюдо и украсить поспешим.
Попробуйте горячую идею
Нашу «Дымковскую затею»
Рецепт:
Кабачок
- 1 небольшой
Грибы свежие – 300 гр.
Тушёнка говяжья – 1 банка
Лук репчатый – 4 шт.
Сыр – 150 гр.
Картофель молодой – 500 гр.
Соль, перец по вкусу.
На дно сковороды выкладываем
грибы с луком, солим, слегка обжариваем. Сверху тёртый кабачок, затем размятую тушёнку разравниваем, сверху
слой тёртого сыра. Закрываем крышкой и тушим до готовности.
Отдельно отвариваем картофель
до полуготовности, разрезаем на половинки и обжариваем вместе с луком на
растительном масле.
«Сбитень по туристски»
Чем же жажду утоляли в нашей вятской стороне
Сбитень, квас, чай витаминный это делали вполне.
Мы решили от традиций далеко не уходить,
Сбитнем вятским по туристски вас сегодня угостить.
Сей напиток всем на пользу, здесь приправы есть и мёд.
Пьют его всегда горячим, можно и наоборот.
Ну что же не стесняйтесь, давайте
угощайтесь!
Рецепт:
Мёд – 100 гр.
Сахар – 50 гр.
Вода – 500 мл.
Гвоздика – 3 шт.
Имбирь – 3 гр.
Корица – 1 щепотка
Лавровый лист – 1 шт.
В кипящей воде растворить мёд,
сахар, добавить пряности, кипятить на слабом огне 15 мин. Настаивать 1 час.
|
